威海杨大蚝
扬大蚝是留日博士&上市公司董事长回乡创业,以乳山生蚝结合日本净化技术的生蚝品牌,主打三年生长的高品质乳山生蚝,是威海高品质记事刺身生蚝代表之一。
我司提供专业生蚝净化方案,根据客户生蚝特点、吞吐习惯、加工量等数据,精确设计潜水式微纳米净化系统,安装于净化池中,在前端、中端、末端净化工艺中都可以使用。设备可控制微米气泡大小,调节增氧效果、吞吐速度、咸度、去腥等效果。
经过48小时净化,让生蚝达到甚至超过欧盟日本同等水平的可生食生蚝,产品常年供应米其林和高级日料餐厅。
潜水式微纳米净化装置+微纳米净化效果产生微米、纳米的气泡深入
生蚝内部带离污垢和杂质,整个过程不伤害生蚝,纯物理原理
经过微纳米净化生蚝各项检测指标符合即食标准,咸度/口感/鲜美等达标