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生蠔 

 

威海楊大蠔

   揚大蠔是留日博士&上市公司董事長回鄉創業,以乳山生蠔結合日本淨化技術的生蠔品牌,主打三年生長的高品質乳山生蠔,是威海高品質記事刺身生蠔代表之一。
       
      我司提供專業生蠔淨化方案,根據客戶生蠔特點、吞吐習慣、加工量等數據,精確設計潛水式微納米淨化系統,安裝于淨化池中,在前端、中端、末端淨化工藝中都可以使用。設備可控制微米氣泡大小,調節增氧效果、吞吐速度、咸度、去腥等效果。  
   
      經過48小時淨化,讓生蠔達到甚至超過歐盟日本同等水平的可生食生蠔,產品常年供應米其林和高級日料餐廳。

      

潛水式微納米淨化裝置+微納米淨化效果產生微米、納米的氣泡深入

生蠔內部帶離污垢和雜質,整個過程不傷害生蠔,純物理原理

 

經過微納米淨化生蠔各項檢測指標符合即食標準,咸度/口感/鮮美等達標

 


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