在食品加工领域，清洗环节至关重要。传统的清洗方式往往难以彻底去除食品表面的腥味血水、杂质和细菌，影响食品品质和安全。

温州麦丰食品引进我们 的微纳米超氧技术，为柠檬鸡爪的清洗带来了革命性的突破。该技术利用超氧的强氧化性，可高效分解蛋白质、油脂等有机物，去除腥味血水和杂质，同时实现消毒杀菌，确保食品安全。

麦丰公司是温州市老牌预制菜，自有中央厨房式工厂，年营收近亿元，公司主打半成品类高品质酒店菜系。2021年夏天，客户在微生物控制、腥味异味上寻求新技术突破，联系我公司询问相关解决方案。根据麦丰公司产品和加工特点，我司在原有加工水槽商，设计专用微纳米超氧杀菌保鲜系统。

   

 所有柠檬鸡爪、鸭爪、战斧牛排等产品，使用微纳米超氧杀菌保鲜技术加工，以物理技术去除腥味血水，同时实现消毒杀菌，提供食品的品质和竞争力。

  

利用微纳米超氧杀菌保鲜系统的对比图

 

 

• 清洗前： 鸡爪浸泡在水中，水质浑浊，表面漂浮着大量泡沫和杂质，鸡爪颜色较深，呈现暗黄色。
• 清洗后： 水质明显清澈，泡沫和杂质基本消失，鸡爪颜色变得透亮，呈现出新鲜的肉色。